La plus grande ferme urbaine en toiture au monde devrait voir le jour à Paris en 2020 à la porte de Versailles. Une production quotidienne de près de 1 000 fruits et légumes issus de trentaine d’espèces différentes bio et récoltés par vingt maraîchers.De quoi nourrir à peu près 0,01% de la population intra-muros de…